About Us

32年の誇りとともに、本場タイの味を日本へ JAI THAIは、創業者の「故郷の本場タイ料理の味を、日本の人々へ届けたい」というシンプルでありながら大きな想いから誕生しました。 32年以上にわたり、私たちは常に「食」は単にお腹を満たすだけのものではなく、文化であり、思い出であり、そして異なる国や人々をつなぐことのできる幸せそのものであると信じ続けてきました。 小さな事業としてスタートした当初から、現在のJ.T. International、そしてJAI THAIブランドへと成長した今日まで、私たちが一度も変わることなく守り続けてきたものがあります。 それは、品質へのこだわり、細部への心配り、そして本場タイ料理の精神です。

認められてきた誇り

これまでの歩みの中で、JAI THAIは数多くの重要な方々とのご縁に恵まれてまいりました。 タイ王国大使館関係者をはじめ、多くの関係機関の代表者の方々、さらにはタイ王国および日本の要人の皆さまにもご利用いただいてまいりました。 そして、私たちの大きな誇りの一つが、

PRIME MINISTER 2004 BEST PROVIDER AWARDS

をタイ政府より受賞したことです。 この名誉ある賞は、高品質なタイ料理を海外へ届け続けてきた私たちの努力、信念、そして歩み続ける姿勢を証明するものです。 私たちにとって、この賞は単なる成功の証ではありません。 これからも変わらず品質を守り続けるための大切な励みとなっています。

本場タイの味は、人と食材から始まる

私たちは「本物のタイ料理」は単にレシピだけから生まれるものではないと考えています。 そこには、経験、理解、そしてタイ料理を深く理解したシェフの専門知識が必要です。 JAI THAIでは、タイ料理経験豊富なシェフを非常に重要視しております。 スパイス、タイハーブ、火加減の技術、そして料理の個性を生み出す細かな要素まで大切にしています。 私たちは、その小さなこだわりの積み重ねこそが、「本物のタイ料理」を生かし続ける大切な心だと信じています。

32 Years of Pride — Bringing Authentic Thai Flavors to Japan

JAI THAI was founded with a simple yet meaningful vision: to bring the true taste of Thailand to people in Japan. For more than 32 years, we have remained dedicated to quality, attention to detail, and the authentic spirit of Thai cuisine. Under the management of J.T. International, JAI THAI has grown from a Thai restaurant into a diverse business group that now includes restaurant operations, airport businesses, Café Amazon, and Kitchen Center services. We continue to evolve while maintaining high standards and delivering exceptional experiences. Throughout our journey, we have been honored to welcome distinguished guests and organizations from both Thailand and Japan. We are also proud recipients of the prestigious:

PRIME MINISTER 2004 BEST PROVIDER AWARDS

This recognition remains one of our greatest achievements and continues to inspire us to uphold the standards we value today.

At JAI THAI, we carefully select experienced Thai chefs, premium ingredients, and authentic cooking techniques to ensure that every dish reflects the true essence of Thailand. Every plate is prepared with passion and designed to share Thai culture through flavor. We also believe in serving the diverse needs of our customers. Our menu includes vegetarian, vegan, Buddhist-friendly, and special dietary options to respect different lifestyles, religious practices, and health requirements. Even after more than 32 years, one thing has never changed — our commitment. To preserve quality. To share Thai culture. And to bring smiles through every dish we serve.

We sincerely thank all of our customers for being part of our journey and for supporting JAI THAI throughout the years.

JAI THAI / J.T. International

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